花有生命、會凋謝,請珍惜有緣人
情人節檔次總是花店忙碌的時候,繽紛的各色花束,承載每對戀人的浪漫,萬利花店店長林清鈺說,花是上帝給人最好的禮物,也是每個節日裡不可或缺的角色,因為花有生命、會凋謝,提醒人們該好好珍惜身邊得來不易的情感,也如同林清鈺與鄭秀瑋一路走來,他們從沒忘記,是顧客的肯定讓他們辛苦有了代價,也是這樣感恩的心,讓鄭秀瑋老師希望創做出更多組花,給客人們多元化的選擇。
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水晶墜飾加上蠟燭、各色玫瑰,鄭秀瑋老師為了情人節,特別設計一系列組花,浪漫高貴的風格,除了應景,也是很好的婚宴擺設。不管是西洋情人節,或是牛郎織女相會的七夕期間,花店每天都要進大量花材,但以臺灣的花期來說,2月跟農曆七月都不是花最多、最好的時候,為了供應情人節大量花束需求,多半需要從國外進口,或是提早跟中南部花農預定苗,以契約合作的方式,穩定供花來源。今年的情人節,則面臨天候的考驗,因為天氣比以往更加無法預測,出花量控制困難,利用隨手可得的原料創作,變成為鄭老師情人節檔期的理念。
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簡約,就很美,是鄭秀瑋常掛在嘴邊的一句話,她的頭腦從不停止思考,看到特別的素材,會想運用到組花裡,花材不夠了,就用手邊有的替代,創意,是人想出來的,而花花草草到了鄭老師的手裡,讓我們看見大自然色彩,與設計師巧思蹦出的火花。
365朵玫瑰代表天天想你,108朵玫瑰則是求婚專用,這些小細節,鄭秀瑋與陳清鈺都幫客人記住了。要在海芋中藏戒指?沒問題。想利用後車廂變出驚喜,空飄氣球搭配花朵,都準備好了,只要顧客能想到的,他們總盡全力完成,陳清鈺笑著說,開花店的人,沒有過節,但是幫客人們準備禮物,甚至是依照客人要求,到府布置,都讓他們感受到過節的喜悅,顧客喜歡設計屬於自己的情人節,花店也樂於提供花材與技術,因為花是節慶重要的一角,傳遞平庸日子裡說不出的愛,而愛,不能缺一角。
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除了設計玫瑰、滿天星等等熱門花款,鄭秀瑋不想辜負她「蘭花女王」的美名,也希望將蘭花結合情人節,讓大家知道,平日多半用來供佛、送禮的蘭花,並不是高高在上或遙不可及,蘭花可以很貼近生活,甚至可以自己買小盆蘭花,回家組花,增加居家擺飾色彩,發揮自己的創意。鄭老師說,現在蘭花的品種越來越多,花農利用配種,產出不同大小、色調的蘭花,創作上就能有更多素材,今年情人節檔期,鄭秀瑋利用小株蘭花,搭配心型盒子,做成別致的情人節小禮,目前仍陸續設計不同款式,希望未來蘭花也能打入情人節市場。
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